Nuestro equipo de cocina se encarga cada día de seleccionar los mejores ingredientes y elaborar cada detalle de los platos de nuestra carta para que nuestros clientes puedan saborear todo el sabor del Mediterráneo en cada bocado.
PARA COMPARTIR
Patatas bravas con alioli y salsa picante 6.95
Pollo crujiente con hierbas mediterráneas y salsa amostazada 8.95
Croquetas de Jamón 8.95
Buñuelos de Bacalao con salsa de mojo rojo 9.95
Tortilla de Patatas Trufada 8.95
Dips Mediterráneos spicy feta, chrain de remolacha, hummus y caponata siciliana con crudites de verduras y pan de pita 9.95
Chipirones bien crujientes con alioli 9.95
Verduras braseadas con romesco y parmesano 10.95
Huevos con patatas Chips jamón ibérico y aceite de trufa 11.95
Paletilla de jamón ibérico con pan tostado y tomate 16.95
ENSALADAS
Pollo a la brasa con queso provolone y salsa griega 9.95
Bacalao confitado con tomate, olivada y romesco 11.95
Tomates variados con bonito, jamón de atún y rúcula 11.95
Queso gorgonzola, hojas verdes, dulce de manzana, tomate semiseco y piñones 10.95
Ensaladilla rusa con ventresca de atún 10.95
ARROCES
Risotto de hongos y setas silvestres con toque de trufa 11.95
Arroz meloso de pato, hongos y foie fresco 12.95
Arroz meloso de chipirones y langostinos 12.95
Arroz negro con puntillas de calamar y ajos tiernos 12.95 p.p.*
Paella valenciana de pollo de corral y conejo 12.95 p.p.*
Paella mixta tot pelat de pollo de corral deshuesado, chipirones, gambas, rape y mejillones 13.95 p.p.*
Arroz a banda de gamba y calamar con aliolii (2 personas) 14.95 p.p.*
Fideua de mariscos, sepia, gamba, cigala y mejillón 15.95 p.p.*
Paella de mariscos de sepia, gamba, cigala y mejillón 15.95 p.p.*
*Percio por persona
PIZZAS ARTESANAS
Disponibles noches, festivos y fines de semana
Griega
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, queso feta, tomate cherry y olivas de Kalamata 11.95
Cantábrica
Salsa de tomate, bonito del norte, cebolla, pimiento asado, cherry y olivas de Kalamata 11.95
Italiana
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semiseco y parmesano 12.45
Ibérica
Salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo, tomate fresco y queso manchego 12.45
Francesa
Base de trufa, mozzarella, queso de cabra, champiñones, canónigos, cebolla al vino tinto y foie 13.95
ESPECIALIDADES
Tagliatelle con salsa de boletus huevo a baja temperatura y trufa 11.95
Tagliatelle allo scoglio almejas, mejillones y langostinos 13.95
Hamburguesa con tomate asado, huevo, queso provolone, lechuga y alioli 11.95
Hamburguesa Baltasar con cebolla caramelizada al vino tinto, foie, canónigos y queso brie 12.95
Carrilleras de ternera glaseadas con puré cremoso de cebolleta y apio 13.95
Tataki de atún sobre ensalada de patatas y vinagreta de mostaza 16.95
Cordon bleu con jamón asado y cuatro quesos acompañado con abundante salsa de queso 17.95
BRASA
Lomo de merluza sobre patata Maxim’s y pisto de verduras 12.95
Salmón sobre tagliatelles salteados con rúcula, tomate asado y parmesano 14.95
Bacalao en taco con verduras asadas al carbón y salsa romesco 15.95
Pulpo con aceite de pimentón, puré de patata y mojo rojo 15.95
Pollo marinado con patatas asadas al romero y verduras de temporada 11.95
Magret de pato con tubérculos asados, bimi y salsa de uvas 14.95
Presa ibérica con puré de patata, salsa de hongos y ensalada de rúcula 16.95
Entrecotte con patatas fritas y pimientos rojos asados caseros 16.95
Solomillo de vaca con patatas fritas y verduras de temporada 18.95
POSTRES
· Tiramisú 4.95
Clásico bizcocho de tiramisú
· Creme brulé 4.95
suave crema con helado de galleta maría
· Fresas en su jugo 5.25
con helado de nata avainillada
· Tarta de chocolate 5.65
con helado de almendras
· Cheesecake italiano 5.85
bajo una sopa de frutos rojos y helado
· Nuestra torrija 5.95
caramelizada con helado de avellana
· Ferrero rocher 5.95
acompañado de su helado
· Helados 4.95
dos sabores a elegir
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