Menu-del-Dia-Baltasar

De lunes a viernes al mediodía te ofrecemos un delicioso menú en Baltasar. Cada día, nuestro equipo de cocina elabora platos para todos los gustos, puedes saber que es lo que ofrecemos cada día, pinchando aquí.

5 PRIMEROS A ELEGIR + 5 SEGUNDOS A ELEGIR + 4 POSTRES A ELEGIR + PRIMERA BEBIDA POR 11,95 EUROS

Porque en Baltasar queremos que te sientas como en casa, hemos diseñado y elaborado una serie de menús de grupo para que puedas venir con quién más quieras a disfrutar de la gastronomía del Mediterráneo.

Tres opciones para que sólo tengáis que preocuparos de disfrutar. Entrantes para compartir cada cuatro comensales, un plato principal y un postre a elegir entre nuestra selección. Incluimos el pan, agua y una botella de vino cada cuatro comensales (cada dos comensales en el menú 36).

DEGUSTACIÓN
Un plato cada 4 comensales

Ensalada de pollo a la brasa con provolone y salsa griega

Dips mediterráneos con crudites de pan de pita

Buñuelos de bacalao

Tortilla de patata trufada

Pulpo a la brasa sobre puré de patata y mojo rojo

Carrillera de ternera glaseada con puré de cebolleta y apio

POSTRES

Cheesecake italiano con helado de cereza

Torrija caramelizada con helado de avellana

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DEGUSTACIÓN
Un plato cada 4 comensales

Ensalada de tomates variados con bonito

Chipirones bien crujientes con ali oli

Croquetas de jamón

Huevos con patatas, jamón ibérico y aceite de trufa

Tagliatelle con salsa de boletus

Pollo marinado con verdura de temporada a la parrilla

Presa ibérica con puré de patata y salsa de hongos

POSTRES

Tarta de chocolate

Fresas en su jugo

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ENTRANTES
Un plato cada 4 comensales

Queso gorgonzola

Bravas con ali oli y salsa picante

Croquetas de jamón

Verdura braseada con romesco y parmesano

PLATO PRINCIPAL
a elegir

Lomo de merluza sobre patata Maxim’s y pisto de verduras

Magret de pato con tubérculos bimi asados y salsa de uvas

Tagliatelle allo scoglio

Arroz meloso de pato y hongos

Pizza francesa

POSTRES
a compartir

Torrija

Cheesecake italiano

ENTRANTES
Un plato cada 4 comensales

Ensalada rusa

Paletilla de jamón ibérico

Buñuelos de bacalao

Chipirones bien crujientes con ali oli

Croquetas de jamón ibérico

PLATO PRINCIPAL
a elegir

Bacalao en taco con verdura asada al carbón y romesco

Solomillo de vaca vieja a la brasa con patatas fritas y verdura

Salmón sobre tagliatelles salteados con rúcula de tomate asado

Magret de pato con tubérculos asados bimi y salsa de uvas

Tagliatelle con salsa boletus

POSTRES
a compartir

Tarta de chocolate con helado de almendra

Fresas en su jugo con helado de vainilla

Y los fines de semana, ven a disfrutar de Baltasar con los más pequeños. El menú infantil está pensado especialmente para que todos los comensales vivan una experiencia única.

PRIMERO

Plato de croquetas de jamón
y pollo frito crujiente con alioli

 

SEGUNDOS
uno a elegir

Hamburguesa con queso y patatas fritas

Pizza casera de tomate, mozzarella y jamón york

Espagueti boloñesa con queso rallado

 

POSTRES
uno a elegir

Brownie con chocolate caliente y nata

Bola de helado de vainilla con galleta rota

 

12,95€

Infantil inglés