PARA COMPARTIR

Patatas bravas con alioli y salsa picante 7.95
Pollo crujiente con hierbas mediterráneas y salsa amostazada 9.95
Croquetas de Jamón 9.95
Buñuelos de Bacalao con salsa de mojo rojo 10.95
Tortilla de Patatas Trufada 9.95
Dips Mediterráneos spicy feta, chrain de remolacha, hummus y caponata siciliana con crudites de verduras y pan de pita 10.95
Chipirones bien crujientes con alioli 10.95
Verduras braseadas con romesco y parmesano 11.95
Huevos con patatas Chips, jamón ibérico y aceite de trufa 12.95
Paletilla de jamón ibérico con pan tostado y tomate 17.95

ENSALADAS

Pollo a la brasa queso provolone y salsa griega 10.95
Bacalao confitado con tomate, olivada y romesco 12.95
Tomates variados con bonito, jamón de atún y rúcula 12.95
Queso gorgonzola hojas verdes, dulce de manzana, tomate semiseco y piñones 11.95
Ensaladilla rusa con ventresca de atún 11.95

ARROCES

Risotto de hongos y setas silvestres con toque de trufa 12.95
Arroz meloso de pato, hongos y foie fresco 13.95
Arroz meloso de chipis de chipirones y langostinos 13.95
*Arroz negro con puntillas de calamar y ajos tiernos (2 personas) 13.95 p.p.*
*Paella valenciana de pollo de corral y conejo (2 personas) 13.95 p.p.*
*Paella mixta tot pelat de pollo de corral deshuesado, chipirones, gambas, rape y mejillones (2 personas) 14.95 p.p.*
*Arroz a banda de gamba y calamar con alioli (2 personas) 15.95 p.p.*
*Fideua de mariscos sepia, gamba, cigala y mejillón (2 personas) 16.95 p.p.*
*Paella de mariscos sepia, gamba, cigala y mejillón (2 personas) 16.95 p.p.*

PIZZAS ARTESANAS

Griega salsa de tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, queso feta, tomate cherry y olivas de Kalamata 12.95
Cantábrica salsa de tomate, bonito del norte, cebolla, pimiento asado, mozzarella, cherry y olivas de Kalamata 12.95
Italiana salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semiseco y parmesano 13.45
Ibérica salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo, tomate fresco y queso manchego 13.45
Francesa base de trufa, mozzarella, queso de cabra, champiñones, canónigos, cebolla al vino tinto y foie 14.95

ESPECIALIDADES

Tagliatelle con salsa de boletus huevo a baja temperatura y trufa 12.95
Tagliatelle allo scoglio almejas, mejillones y langostinos 14.95
*Hamburguesa con tomate asado, huevo, queso provolone, lechuga y alioli 12.95
*Hamburguesa Baltasar con cebolla caramelizada al vino tinto, foie, canónigos y queso brie 13.95
Carrilleras de ternera glaseadas con puré cremoso de cebolleta y apio 14.95
Tataki de atún sobre ensalada de patatas y vinagreta de mostaza 17.95
Cordon bleu con jamón asado y cuatro quesos acompñado con abundante salsa de queso 18.95

BRASA

Lomo de merluza sobre patata Maxim’s y pisto de verduras 13.95
Salmón sobre tagliatelles salteados con rúcula, tomate asado y parmesano con salsa de miel y mostaza 15.95
Bacalao en taco con verduras asadas al carbón y salsa romesco 16.95
Pulpo con aceite de pimentón, puré de patata y mojo rojo 16.95
Pollo marinado con patatas asadas al romero y verduras de temporada 12.95
Magret de pato con tubérculos asados, bimi y salsa de uvas 15.95
Presa ibérica con puré de patata, salsa de hongos y ensalada de rúcula 17.95
Entrecotte con patatas fritas y pimientos rojos asados caseros 17.95
Solomillo de vaca con patatas fritas y verduras de temporada 19.95

POSTRES

Tiramisú Clásico bizcocho de tiramisú 5,95
Creme brulé Suave crema con helado de galleta María 5,95
Fresas en su jugo Con helado de nata avainillada 6,25
Tarta de chocolate Con helado de almendras 6,65
El cheesecake italiano Bajo una sopa de frutos rojos y helado 6,85
Nuestra torrija Caramelizada con helado de avellana 6,95
Ferrero Rocher Acompañado de su helado 6,95
Helados (dos sabores a elegir) 5,95

 

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