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CAVAS Y ESPUMOSOS
La Cacciatora. Bodega La Cacciatora. (dell'Emilia Romagna, Italia) 13
Lambrusco del Emilia. Frutas rojas con un punto ácido y agradable dulzor. Vallformosa Origen Brut Nature Reserva. Bodega Vallformosa. Cava. (Valencia) 20
Macabeo y Xarel-lo. Fresco, afrutado, con notas de manzana verde, pera, piña. brioche y frutos secos. En boca es amplio, afrutado y equilibrado. Authentique Brut Nature Reserva. Dominio de la Vega. Cava. (Valencia) 28
Macabeo y Xarel-lo. Aromas frescos, orales y de frutas cítricas, un toque de salinidad,
crianza sobre lías que aporta un ginal graso y agradable.
Essential Brut Reserva. Bodega Juvé & Camps. (Penedés) 32
Xarel-lo. De burbuja fina, aromas silvestres, hinojo, romero, tomillo… Cremoso,fresco y amable en boca.
Copa de cava 4,95
BLANCOS
Viña Goy. Miguel Martín. (Rueda) 14
Verdejo. Aromas a manzana verde y hierba fresca. Estructurado, fresco y con una acidez muy equilibrada.
La Obejita Verde. Bodega Ladrón de Lunas. (Valencia) 14
Verdejo. Aromas a frutas blancas de hueso, a almendras y notas vegetales. Es un vino fresco y muy fácil de beber.
Avento. Bodegas Vicente Gandía. (Valencia) 15
Malvasía y Moscatel. Blanco aromático y afrutado.
Finca del Mar. Bodegas Vicente Gandía. (Valencia) 14
Chardonnay. En nariz sus intensos aromas despliegan una mezcla entre fruta tropical y manzana.
Palomo Cojo. Bodega Carsalo. (Rueda) 20
Verdejo. Nariz intensa, con aromas limpios y frescos, equilibrado con notas de fruta blanca y vegetales. Un verdejo frutal, sabroso y glicérico en boca y con el característico final amargoso de la variedad.
Carta Marina. Bodega Vía Atlántica. (RiasBaixas) 22
Albariño. Destacan aromas frutales, con notas de frutas blancas (manzana verde) y recuerdos a frutas tropicales. Suave, de acidez equilibrada.
Enrique Mendoza Joven. (Alicante) 23
Chardonnay. Aromas a heno, pan, frutos secos y frutas maduras tropicales.
Verdes Castros. (Valdeorras) 20
Godello. Intenso y fiel a la variedad, sobre el fondo de fruta blanca madura aparecen notas de hierbas frescas que le dan una interesante complejidad.
Bobal Blanco. Bodegas Vicente Gandía. (Valencia) 27
Un blanco de uvas tintas. Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura. Gregal d' Espiells. Juvé & Camps. (Penedés) 28
Moscatel de Alejandría y Gewuztraminer. Intensas notas de flores blancas, hierbas aromáticas y cítricos, coronados por un sensual y varietal aroma a perfume de rosas.
Copa de verdejo 2,65
ROSADOS
Castillo Monjardín. Bodega Castillo Monjardín (Navarra) 14
Chardonnay joven. Fresco y persistente, con notas tropicales al inicio que van tornándose cítricas al final del paso por boca.
Muriel Rosado. Muriel (Navarra) 14
Garnacha. Fresco y brillante con aroma a fresas, cerezas, rosa y regaliz.
Aurora Dèspiels. Juve Camps. (Penedés) 26
Pinot Noir, Xarel-lo y Syrah. Pálido, sútil y sugerente. Aroma a frutas rojas.
Bobal Rosa. Bodegas Vicente Gandía (Utiel Requena) 27
Bobal. De color rosa muy pálido con reflejos cobrizos. Expresa aromas delicados de rosa, frutas rojas y pomelo. En boca es ágil, fresco y de trago muy amable y untuoso.
Copa de rosado de Rioja 2,65
TINTOS
Bassko. Vino seleccionado con cariño para nuestra casa. 12
Tempranillo. Aroma a fruta roja madura vainilla y regaliz con notas de roble.
Finca del Mar. Bodegas Vicente Gandía. (Valencia) 14
Cabernet Sauvignon. Aromas y sabores de dulces e intensas grosellas negras y frambuesas. Acidez bien equilibrada. Se trata de un vino armonioso y bien estructurado.
Muriel Fincas de la Villa Crianza. Muriel. (Rioja) 17
Tempranillo. Amplio y elegante con aroma a vainilla, coco, frutas rojas y regaliz.
Valparaíso Roble. Bodegas Valparaíso. (Ribera del Duero) 20
Tempranillo. Aparecen recuerdos de frutos rojos, regaliz. En boca es sabroso, a la vez aterciopelado, intenso, largo y persistente.
Muriel Fincas de la Villa Reserva. Muriel. (Rioja) 24
Tempranillo. Clásico, no y equilibrado. Un vino muy elegante de nariz compleja.
Ramón Bilbao Crianza. Ramón Bilbao (Rioja) 22
Tempranillo. Intensidad media-alta, con aromas de fruta negra, ciruela y cereza negra. Notas de regaliz, pimienta negra y especias dulces.
Les Alcusses. Celler del Roure. (Valencia) 24
Monastrell, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Aroma potente a fruta con tada, especias, chocolate y hierbas del bosque. En boca es sabroso, equilibrado, afrutado y taninos maduros.
Bobal Negro. Bodegas Vicente Gandía. (Utiel Requena) 26
Bobal. De rojo intenso, con ribete violáceo y lágrima densa. Aroma de retama, fruto rojo y caramelo inglés con ligeros matices de ahumados. En la boca es rotundo, llena la boca dejando sensaciones de roble.
Venta Del Puerto 12. Bodegas La Viña. (Valencia) 28
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Moderno, Mediterráneo, intenso y con cuerpo. Aromas a frutas de licor, vainillas, chocolate y especias.
Copa de tinto de la casa 2,65
Copa de crianza de Rioja 2,90